三宮の鉄板焼きフレンチ|TEPPAN KAWASAKI(鉄板焼 川崎)

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078-321-5101

緊急事態宣言に伴う臨時休業のお知らせ

緊急事態宣言に伴う
臨時休業のお知らせ

お客様各位
急ではございますが、新型コロナウイルス感染拡大防止による
緊急事態宣言に伴い、大切なお客様、またスタッフの安全と
健康を優先するべく、当店では臨時休業を決定いたしました。
誠に勝手ながら下記期間は、臨時休業とさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
【期間】2020年4月13日(月)~2020年5月31日(日)
また期間の変更等がある場合は、お知らせいたします。
再開後にはまたご愛顧を、何卒宜しくお願い申し上げます。

お客様各位
急ではございますが、新型コロナウイルス感染拡大防止による 緊急事態宣言に伴い、大切なお客様、またスタッフの安全と 健康を優先するべく、当店では臨時休業を決定いたしました。
誠に勝手ながら下記期間は、臨時休業とさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
【期間】2020年4月13日(月)~2020年5月31日(日)
また期間の変更等がある場合は、お知らせいたします。
再開後にはまたご愛顧を、何卒宜しくお願い申し上げます。

大人の隠れ家で味わう
鉄板焼きフレンチ

兵庫県神戸市中央区―。
繁華街から少し離れ、大通りからも少し入ったところに店を構える
「TEPPAN KAWASAKI(てっぱん かわさき)」は、
大人の隠れ家として落ち着きのある空間で、鉄板焼きフレンチを
お愉しみいただけるお店です。
「いつでも上質なお肉を召し上がっていただきたい」という想いから、
産地にこだわらず、全国各地からその時々の旬の黒毛和牛を仕入れています。
知識と経験を活かして焼くステーキを、ぜひご堪能ください。
記念日や接待などの大切な日のお祝いはもちろん、ランチやディナーなど
様々なシーンでご利用いただけます。

兵庫県神戸市中央区―。
住宅街の一角にある「TEPPAN KAWASAKI(てっぱん かわさき)」は、大人の隠れ家として落ち着きのある空間で、鉄板焼きフレンチを お愉しみいただけるお店です。「いつでも上質なお肉を召し上がっていただきたい」という想いから、産地にこだわらず、全国各地からその時々の旬の黒毛和牛を仕入れています。知識と経験を活かして焼くステーキを、ぜひお愉しみください。記念日や接待などの大切な日のお祝いはもちろん、ランチやディナーなど 様々なシーンでご利用いただけます。

  • 工程①
  • 工程②

お料理も会話も空間も
愉しんでいただきたい―

私は幼い頃から、鉄板焼き店を営む母の姿を見て育ってきました。お客様の表情を見ながら仕事をし、お客様が求めていることを考え、お客様のニーズに応える…。鉄板を挟んでお客様と交流する母の姿を見てきたからこそ、「鉄板焼き」という業種を選択しようと決意しました。 現在では、有名ホテルなどで学んだ知識と経験を活かし、よりお客様に素敵な時間をお過ごしいただくために、心を込めておもてなしをさせていただいています。

接客の様子

オーナーさん

Kawasaki Yuta

「ホームページをご覧いただきありがとうございます。 当店でお過ごしいただく時間が、皆様にとって特別な時間となるようサービスさせていただきますので、どうぞごゆっくりとお過ごしください。」

“ソースに合う”を大切に
選び抜く旬の食材

TEPPAN KAWASAKI(てっぱん かわさき)では、
その季節ごとの旬の味覚を味わっていただけるように
四季折々の食材を使用しております。
巡りゆく日本の四季をお愉しみください。

TEPPAN KAWASAKI(てっぱん かわさき)では、 その季節ごとの旬の味覚を味わっていただけるように 四季折々の食材を使用しております。 オーナーとシェフとで試行錯誤してご提供するお料理は どれも素材の味をどう引き出すが考え抜いた逸品です。

  • 肉盛り合わせ
  • 野菜集合

素材の味を
どう引き出すかを考えて

オーナーとシェフとで試行錯誤してご提供する、当店のお料理。
どのお料理も、素材の味をいかに引き出すか、考え抜かれた逸品です。

素材の味を
どう引き出すかを考えて

当店でご提供するメニューは全て、オーナーとシェフが考え抜いたもの。 素材の味を大切にしたい、素材の味をどうすれば引き出せるのか…日々試行錯誤し、メニュー作りをしています。

相談中①

フレンチの要素は
ここにあり

当店のこだわりであるソースは、フレンチ出身のシェフだからこそ作り上げることのできるもの。ソースをベースに食材を選ぶことで、より互いを高め合う一皿が完成します。
「ソースまで美味しいですね」。そう言っていただけることが、とても嬉しいのです。四季折々で変わるソースも、ぜひご堪能ください。

フレンチの要素は
ここにあり

当店のこだわりであるソースは、フレンチ出身のシェフだからこそ作り上げることのできるもの。ソースをベースに食材を選ぶことで、より互いを高め合う一皿が完成します。「ソースまで美味しいですね」。そう言っていただけることが、とても嬉しいのです。四季折々で変わるソースも、ぜひご堪能ください。

ソースかけるところ

ソースかけるところ

店内写真

大切な方をもてなすのに
ふさわしい空間

TEPPAN
KAWASAKIで過ごす
特別な時間

TEPPAN
KAWASAKIで過ごす
特別な時間

デートイメージ

上質な鉄板焼きを味わえる「TEPPAN KAWASAKI」。
美味しい肉を毎日選び、お客様の目の前で豪快に焼き上げます。
素敵なひとときを演出するデザートプレートのご用意もしております。
大切な方との記念日やお誕生日に華を添える時間作りにも、
ご協力いたします。

上質な鉄板焼きを味わえる「TEPPAN KAWASAKI」。美味しい肉を毎日選び、お客様の目の前で豪快に焼き上げます。素敵なひとときを演出するデザートプレートのご用意もしております。大切な方との記念日やお誕生日に華を添える時間作りにも、ご協力いたします。

dinner course

※税抜き・サービス料別です。

コース料理

KAWASAKIコース
6,800
(税抜き)

特選黒毛和牛など、日替わりのメニューをお愉しみ
いただけるコースです。

※仕入れや季節によって変わります。

内容一例

  • ◉アミューズ
    生ハム・チーズ・ローストビーフ盛り合わせ
  • ◉前菜
    淡路鷄のカルパッチョ サラダ仕立て
  • ◉魚料理
    魚介のアヒージョ
  • ◉ メイン ~肉料理~
    蔵尾ポーク
  • ◉ メイン ~肉料理~
    黒毛和牛ステーキ
  • ◉ 〆の一皿
    〆のハッシュドビーフ
  • ◉ デザート
    本日のデザート
  • ◉ コーヒーor紅茶
特選和牛コース
9,500
(税抜き)

魚介料理や特選黒毛和牛フィレをお愉しみいただけます。乾杯スパークリング付きのコースです。

※仕入れや季節によって変わります。

内容一例

  • ◉ 本日のアミューズブーシェ
  • ◉ 前菜
    パテ・ド・カンパーニュ
    自家製グリーンマスタード添え
  • ◉ 温前菜
    フォアグラの鉄板焼き マデラソース
  • ◉ スープ
    神戸牛の蒸し焼きスープ仕立て
  • ◉ メイン ~肉料理~
    黒毛和牛 赤身ステーキ
  • ◉ サラダ
    彩りサラダ ハーブドレッシング
  • ◉ メイン ~肉料理~
    特選和牛フィレの鉄板焼き
  • ◉ 〆の一皿
    KAWASAKI特製ハッシュドビーフ
    ~バターライス添え~
  • ◉ デザート
    クレームダンジュ カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ◉ コーヒーor紅茶
KAWASAKIコース
6,800円(税抜き)

特選黒毛和牛など、日替わりのメニューをお愉しみいただけるコースです。

※仕入れや季節によって変わります。

  • ◉アミューズ
    生ハム・チーズ・ローストビーフ盛り合わせ
  • ◉前菜
    淡路鷄のカルパッチョ サラダ仕立て
  • ◉魚料理
    魚介のアヒージョ
  • ◉ メイン ~肉料理~
    蔵尾ポーク
  • ◉ メイン ~肉料理~
    黒毛和牛ステーキ
  • ◉ 〆の一皿
    〆のハッシュドビーフ
  • ◉ デザート
    本日のデザート
  • ◉ コーヒーor紅茶
特選和牛コース
9,500円(税抜き)

魚介料理や特選黒毛和牛フィレをお愉しみいただけます。
乾杯スパークリング付きのコースです。

※仕入れや季節によって変わります。

  • ◉ 本日のアミューズブーシェ
  • ◉ 前菜
    パテ・ド・カンパーニュ
    自家製グリーンマスタード添え
  • ◉ 温前菜
    フォアグラの鉄板焼き マデラソース
  • ◉ スープ
    神戸牛の蒸し焼きスープ仕立て
  • ◉ メイン ~肉料理~
    黒毛和牛 赤身ステーキ
  • ◉ サラダ
    彩りサラダ ハーブドレッシング
  • ◉ メイン ~肉料理~
    特選和牛フィレの鉄板焼き
  • ◉ 〆の一皿
    KAWASAKI特製ハッシュドビーフ
    ~バターライス添え~
  • ◉ デザート
    クレームダンジュ カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ◉ コーヒーor紅茶

コース料理一例

価格は全て税抜きです。

料理

パテ・ド・カンパーニュ

滑らかな食感と、深みのある味わいのパテ・ド・カンパーニュ。繊細でお洒落な盛り付けと、色鮮やかな見た目も魅力的です。
味覚と視覚でお愉しみいただける一品です。

コース料理に、単品の追加も承ります。

ボトルワイン

KAWASAKI特製アヒージョ
カルタファタ包み

その時期の旬の食材を使用しご提供する、カルタファタ包み。
包みを開くと、濃厚な魚介の香りが広がります。そんな演出もお愉しみいただける一品です。

コース料理に、単品の追加も承ります。

deco

デザートプレート

aniversary

記念日や誕生日に華を添える
デザートプレート

デザートプレート付きのアニバーサリーコースもご用意
しています。デートや記念日にぴったりです。
当店で素敵な想い出を作っていただければ幸いです。

デザートプレート付きのアニバーサリーコースもご用意しています。デートや記念日にぴったりです。当店で素敵な想い出を作っていただければ幸いです。

ワイン集合

wine

料理を昇華させるワイン

当店では、世界各国のワインを豊富に取り扱っております。仕入れる際は、すべてお料理との相性を考え、お互いを高め合うようなものをー。
ご提案もさせていただきますので、気軽にお声がけください。

土曜日・日曜日・祝日限定

lunch course

4,000~5,000円(税・サ込み)

前日までのご予約でお愉しみいただけるランチコースは、
土曜日、日曜日、祝日限定でご用意しています。
特選黒毛和牛をKAWASAKIならではの味わいで、ご堪能いただけます。

前日までのご予約でお愉しみいただけるランチコースは、土曜日、日曜日、祝日限定でご用意しています。特選黒毛和牛をKAWASAKIならではの味わいで、ご堪能いただけます。

Floor Map

floor

カウンタ―

Counter

デートにおすすめのカウンター席。鉄板を囲む
コの字型のお席で、シェフの調理風景を眺めながら、食事や会話をお愉しみいただけます。

デートにおすすめのカウンター席。鉄板を囲むコの字型のお席で、シェフの調理風景を眺めながら、食事や会話をお愉しみいただけます。

  • テーブル①
  • テーブル②

Table

ゆっくりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけるテーブル席は、接待や会食などにうってつけ。

deco

Instagram

Coming Soon!

Shop Info

夜の外観

屋号
TEPPAN KAWASAKI(てっぱん かわさき)
住所
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-13 太平ビル1F
アクセス
JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩8分
阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩5分
阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩10分
神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩4分
営業時間
ランチ 
11:30~14:30(L.O.14:00)
※土曜日、日曜日、祝日のみ(予約制)
ディナー 
17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日
水曜日
カード
可(VISA、Master、JCB、AMEX)
備考
サービス料3%頂戴しています。
全席禁煙です。

求人情報

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